Kombucha und Krauts

  … ist ein in liebevoller Handarbeit gebrauter Kombucha. Ein belebendes Getränk – ganz natürlich Kombucha ist ein fermentiertes, prickelndes Teegetränk mit Charakter. Durch die Verwendung hochwertiger Zutaten, feiner Kräuter und unseren besonderen Herstellungsprozess entsteht ein lebendiges Getränk mit ausgewogenem Geschmack. Fermentiert wird mit unserer natürlichen Kombucha-Kultur (Kulcha), einem sogenannten SCOBY – das sind symbiotische Kulturen aus Hefen und Bakterien. Unser Kombucha wird weder erhitzt noch pasteurisiert – so bleibt er naturbelassen und ursprünglich. Ein Getränk mit Tradition Kombucha hat eine jahrtausendealte Geschichte – besonders in Asien. Hierzulande ist das fermentierte Teegetränk noch ein Geheimtipp. Wir möchten das ändern –...