Kombucha und Krauts

Die Hauptzutat unserer Aioli? Fermentierter schwarzer Knoblauch – mit seinem tiefen, umami-reichen Aroma. Durch die schonende Fermentation entwickelt er eine besondere Geschmacksnuance: mild, süßlich-rauchig und ohne die Schärfe von frischem Knoblauch. Veredelt mit Sojamilch, feinem Balsamico-Essig und nussigem Walnussöl entsteht eine cremige, vielseitige Aioli. Perfekt zum Dippen, Verfeinern oder einfach als besondere Würznote.

Magucha – natürlich erfrischend, einzigartig fermentiert Liebe Kombucha-Freund*innen,willkommen in der Welt von Magucha – einem Getränk, das für bewussten Genuss und sorgfältige Handarbeit steht. Unsere Mission ist es, dir eine besondere Kombucha-Erfahrung zu bieten – mit kalt gebrühtem Tee, lebendiger Fermentation und ausgewählten Zutaten. Zur Süßung verwenden wir Bio-Erythrit – eine Alternative zu Zucker, die von Natur aus kalorienarm ist und nicht verstoffwechselt wird. Was Magucha besonders macht: Erythrit statt Zucker – für ein mild-süßes Geschmackserlebnis ohne zugesetzten Haushaltszucker Unpasteurisiert & lebendig – durch traditionelle Fermentation Mit Kräutern und Zutaten wie Guayusa – bekannt aus südamerikanischen Tee-Traditionen Spritzig und ausgewogen...

Die Wunderwelt der Fermentation: Warum Sauerkraut und Kimchi mehr können als nur gut schmecken.

  Bist du bereit für die perfekte Erfrischung an heißen Sommertagen? Dann lerne Magucha Kombucha kennen – ein spritziges, natürlich fermentiertes Teegetränk mit Charakter! Ob als Alternative zu Limonade oder als alkoholfreier Aperitif – Magucha ist ein echter Trendsetter unter den Sommerdrinks.   Deine sommerliche Erfrischung: Magucha Kombucha! Der Sommer ist da – und was gibt’s Besseres, als ein kühles, belebendes Getränk zu genießen? Kombucha ist ein traditionell fermentiertes Teegetränk mit einem angenehm säuerlich-frischen Geschmack – natürlich, lebendig und besonders vielseitig. Wir verwenden als Basis Guayusa- und Moringatee und verfeinern jede Sorte mit frischen Früchten und ausgewählten Gewürzen. Das Ergebnis:...